Dessert & Amari

I nostri dolci

Rigorosamente homemade…la chiusura perfetta della tua cena

Tortino dal cuore morbido gluten free**

Al cioccolato fondente con cuore al pistacchio e sorbetto al lampone

(Tempo di attesa 10 minuti)

**Prodotto abbattuto in negativo (-18°)

€8,00

Semifreddo d’autunno

Semifreddo** agli anacardi, con crema pasticcera alla zucca, arancia candita, cialde al cioccolato e biscotto sbriciolato

**Prodotto abbattuto in negativo (-18°)

€8,00

Éclaire rocher

Éclaire** alla nocciola, ganache al cioccolato, crumble al cacao, briciole d'oro e gelato** alla nocciola

€8,00

Cheesecake basca

Cotta all'esterno, irresistibilmente cremosa all'interno, servita con composta di frutti rossi*

*Prodotto surgelato all'origine

€8,00

Tarte tatin di mele

Golosa torta** rovesciata con mele caramellate, servita con gelato** alla vaniglia.
(10 minuti di attesa)

**Prodotto abbattuto in negativo (-18°)

€8,00

Tiralosu

La nostra divertente interpretazione del tiramisù, con pan di spagna**, nocciole pralinate, gocce di cioccolato ed effetto sorpresa
(Attenzione: non adatto ai puristi del tiramisù!)

**Prodotto abbattuto in negativo (-18°)

€8,00

Sorbetto o gelato fatto in casa

Sorbetto** e gelato*** di nostra produzione (chiedici i gusti disponibili)
**Prodotto abbattuto in negativo (-18°)

Sorbetto

€5,00

Gelato

€6,00

Servizio torta

Se festeggiate un evento importante da noi e volete portare la torta..nessun problema, ma ricordatevi di portare la lista degli ingredienti per eventuali allergeni!

fino a 8 persone

€15,00

da 9 persone

€20,00

Vini Dolci

Barolo Chinato

Rosso granato con sfumature ambra; al naso è scuro di balsami ed etereo. In bocca è dolce e vellutato sostenuto dall'aromaticità e acidità

€6,00

Passito Pedro Ximenez Vintage

Ximenez-Spinola, 2021
Sensazioni ricche che richiamano la frutta matura e disidratata, fichi, datteri, uvetta e sfumature più scure e golose

€10,00 calice

Sherry Moscatel Monteagudo

Delgado Zuleta, s.a.
è un vino dolce ma rinfrescante, con sentori di albicocche secche, fichi, datteri e frutta candita. Perfetto con il panettone!

€5,00 calice

€25,00 /0,375l

Palmargentina

Costaripa, 2024
Note di frutta fresca estiva, fermi sentori di melone, albicocca, zenzero e confettura di fragola e lampone

€5,00

Porto Tawny 10 anni

W.&J. Grahams
Ambrato intenso, complessi profumi che richiamano l’arancia rossa e la noce. Al palato è ricco, con un finale estremamente morbido e speziato

€5,00

Amari top

Ciociaro

erbe officinali, nota chinata e balsamica, residuo zuccherino

€6,00

Ratafia

erbe, spezie, frutta, noci, liquirizia. Ruffiano e intenso sapore

€6,00

Jefferson

gusto mediterraneo: bergamotto, arance, rosmarino, origano

€6,00

Farmacista

arancia amara, china, menta, genziana, artemisia

€6,00

Elisir Novasalus

erbe officinali in infuso, decotto, macerato di fiori, radici ed erbe

€6,00

Amaro dell’Etna

26 erbe, frutti, radici e fiori. Note di arancia amara e liquirizia

€5,00

Chartreuse verde o gialla

€8,00

Amari Nazionali

Amaro del capo

€4,00

Montenegro

€4,00

Averna

€4,00

Branca Menta

€4,00

Fernet Branca

€4,00

Braulio

€4,00

Amari Bresciani

ZeroTrenta

€5,00

Digestivi

Sambuca

€3,50

Liquirizia

€3,00

Baileys

€4,00

Vecchia Romagna

€3,50

Grappe

Grappa di Ribolla Gravner

Capovilla

€11,00

Grappa di Amarone

Capovilla

€10,00

Grappa Storica Nera

Domenis

€9,00

Grappa del padre

Marolo

€6,50

Grappa di Barbera

Non filtrata 7 anni, Altavilla

€6,50

Grappa di Nebbiolo

Da Barolo Riserva 9 anni, Altavilla

€6,00

Grappa Altogrado

Altavilla

€8,00

Rum

Rum Agricolo Clairin

Sajous
canna da zucchero, liquirizia, cioccolato e spezie

€10,00

Ron 15 anni

El Dorado
miele, legni nobili, frutta secca, tabacco dolce

€10,00

Rum Caraibico Canoubier

Des Moisans
spezie, vaniglia e banana grigliata, frutta tropicale

€7,00

Jamaica 007

Blackwell
caramello, vaniglia, cacao amaro, spezie

€8,00

Distillati

Fuku yuzushu

yuzu (piccolo limone giapponese) e sake

€6,00

Calvados

Ménorval
distillato di sidro di mele

€8,00

1er Cru de Cognac

Pierre Fernand
uva matura, agrumi, miele, lieve speziatura

€8,00

Whisky

Japanese Whisky

Nikka from the Barrel
vaniglia, frutta fresca e sciroppata, spezie dolci

€10,00

Single malt Scotch Whisky

Jura
delicata affumicatura, pepe, cioccolato fondente e caffè

€8,00

Bourbon 47°

Penelope
aroma di pera e fumo finale stratosferico

€8,00

Pane** e coperto

Il nostro benvenuto a tavola: focaccia con lievito madre e grissini fatti a mano, accompagnati da burro e dal nostro amuse-bouche di benvenuto.

Un piccolo assaggio di quello che facciamo, prima ancora di iniziare.

€4,00

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